المقادير:
-
300 جرام دقيق
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
2 ملعقة كبيرة ماء
-
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
-
100 جرام زبدة
-
2 بيضة
-
2 كوب شوكولا مقطعة صغيرة
-
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
خبز بالشوكولاتة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى قدر عميق ثم نقوم باضافة الخميرة عليه ونفركهم معا ثم نقوم باضافة الحليب والماء ونعجن الخليط معا الى ان نحصل على عجينة متجانسة
نقوم باضافة البيض والملح والسكر ونخلطهم معا باليد حتى تتماسك العجين اكثر ثم نقوم باضافة الزبدة المقطعة مربعات ونفركها بالدقيق الى ان يتشربها كلها
نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرة كبيرة نغطيها ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة على الاقل فى مكان دافئ ثم نقوم باضافة قطع الشوكولا فى العجين ونخلطهم
الى ان تتداخل قطع الشوكولا فيها ثم نقوم بوضع العجين فى قالب مستطيل ونضعه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 الى ان ينضج الخبز لمدة 40
دقيقة على الاقل ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ونقلبه من القالب ونقطعه شرائح ونضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى قدر عميق ثم نقوم باضافة الخميرة عليه ونفركهم معا ثم نقوم باضافة الحليب والماء ونعجن الخليط معا الى ان نحصل على عجينة متجانسة
نقوم باضافة البيض والملح والسكر ونخلطهم معا باليد حتى تتماسك العجين اكثر ثم نقوم باضافة الزبدة المقطعة مربعات ونفركها بالدقيق الى ان يتشربها كلها
نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرة كبيرة نغطيها ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة على الاقل فى مكان دافئ ثم نقوم باضافة قطع الشوكولا فى العجين ونخلطهم
الى ان تتداخل قطع الشوكولا فيها ثم نقوم بوضع العجين فى قالب مستطيل ونضعه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 الى ان ينضج الخبز لمدة 40
دقيقة على الاقل ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ونقلبه من القالب ونقطعه شرائح ونضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
فيديو:
)
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 40
- 1218 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
