المقادير:
-
5 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعه حلقات
-
3 فصوص ثوم مدقوق
-
ملح
-
نعناع ناشف
طريقة التحضير:
1 - نحضر الطماطم ونقطعها الى دوائر بعد ازالة القشرة منها
2 - نضع طاسة على النار ونضع بهاقليل من الزيتونحمر بها الثوم قليلا ثم نضيف اليهم الطماطم
3 - عند نضج الطماطم نزيلها من على النار ونضيف اليها الملح والنعناع
4 - ترص فى طبق التقديم و تقدم بالهنا والشفا