المقادير:
-
كوب عدس احمر
-
نصف كوب برغل ناعم
-
نصف كوب زيت زيتون
-
2 كوب ماء
-
بصل
-
معلقة صغيرة كمون
-
معلقة كبيرة صلصة طماطم معلقة كبيرة صلصة فلفل
-
عصير ليمون
-
بقدونس
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق العدس فى الماء حتى النضج
2 - نضيف اليه الملح و البرغل و نقلبهم
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها البصل و نقلبه حتى يذبل
4 - نضيف اليه صلصة الطماطم و الفلفل و نضيف اليه خلطة العدس و البصل الاخضر
5 - نقوم بتشكيل المكونات على هيئة كفتة
تقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم مع الخس و البصل الاخضر