المقادير:
-
1 وربع كوب سميد
-
1 كوب مسحوق جوز الهند
-
1 علبة قشطة
-
43 كوب سكر
-
نصف كوب زيت
-
2 بيضة
-
1 ملعقة بيكنج باودر
-
خيوط من الزعفران
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بمزد المكونات بأكملها جيدا مع بعضها وامزجيها وضعيها فى مضرب حتى يتم ضربها جيدا وقومى بعد ذلك بصبها فى جميع القوالب الفرن واتركيها فى الفرن على درجة حرارة 150 درجة حتى يتم استواء المزيج من الاسفل الى الأعلى
2- لتجهيز صلصة التوفى قومى بأضاف السكر على نار حتى تحصلين على سوائل لونها بنى وقومى بأضافة الزبدة اليها وقومى بمزجها جيدا مع بعضها وضيفى اليها القشطة وقلبيها جيدا حتى تحصلين على صلصة التوفى
3- وعندما تقومى بأزلة صينية البسبوسة من الفرن اتركيها لتبرد حتى تقومى بوضع صلصة التوفى وابدىئ بتطقيع البسبوسة وقدميها بطعم الذ
1- قومى بمزد المكونات بأكملها جيدا مع بعضها وامزجيها وضعيها فى مضرب حتى يتم ضربها جيدا وقومى بعد ذلك بصبها فى جميع القوالب الفرن واتركيها فى الفرن على درجة حرارة 150 درجة حتى يتم استواء المزيج من الاسفل الى الأعلى
2- لتجهيز صلصة التوفى قومى بأضاف السكر على نار حتى تحصلين على سوائل لونها بنى وقومى بأضافة الزبدة اليها وقومى بمزجها جيدا مع بعضها وضيفى اليها القشطة وقلبيها جيدا حتى تحصلين على صلصة التوفى
3- وعندما تقومى بأزلة صينية البسبوسة من الفرن اتركيها لتبرد حتى تقومى بوضع صلصة التوفى وابدىئ بتطقيع البسبوسة وقدميها بطعم الذ