المقادير:
-
دجاجة منظفة ومقطعة
-
2 كوب ارز بسمتى مغسول ومصفى
-
كوب بسلة
-
حبهان
-
5 مستكة مطحونة
-
2 عود قرفة
-
ملح
طريقة التحضير:
الارز بالدجاج فى الفرن
طريقة التحضير
نقوم بوضع كمية من الماء فى قدر ونضعها على النار مع اضافة الحبهان والقرفة ونقوم بوضع كمية كبيرة من الملح حتى تكون الشوربة
مالحة قليلا ثم نتركها على النار الى ان تغلى ونقوم بعد ذلك بوضع الدجاجة فيها ونتركها الى ان تنضج لمدة حوالى 45 دقيقة ثم نقوم بوضع
المستكة فى صينية بايركس ونقوم بوضع الارز فوقها ثم نقوم باضافة البسلة فوق الارز وفى النهاية نقوم بوضع قطع الدجاج فوق البسلة
نقوم برش القرفة على الدجاج ونضع 4 كوب من الشوربة على الخليط ثم نغطى الصينية ونضعها فى الفرن ونتركها الى ان ينضج الارز والبسلة
لمدة حوالى 40 دقيقة ثم نخرجهامن الفرن ونقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم الدجاج مع الارز ساخنا
نقوم بوضع 2 كوب من الشوربة لكل كوب من الارز اذا رغبتى فى زيادة كمية الارز
طريقة التحضير
نقوم بوضع كمية من الماء فى قدر ونضعها على النار مع اضافة الحبهان والقرفة ونقوم بوضع كمية كبيرة من الملح حتى تكون الشوربة
مالحة قليلا ثم نتركها على النار الى ان تغلى ونقوم بعد ذلك بوضع الدجاجة فيها ونتركها الى ان تنضج لمدة حوالى 45 دقيقة ثم نقوم بوضع
المستكة فى صينية بايركس ونقوم بوضع الارز فوقها ثم نقوم باضافة البسلة فوق الارز وفى النهاية نقوم بوضع قطع الدجاج فوق البسلة
نقوم برش القرفة على الدجاج ونضع 4 كوب من الشوربة على الخليط ثم نغطى الصينية ونضعها فى الفرن ونتركها الى ان ينضج الارز والبسلة
لمدة حوالى 40 دقيقة ثم نخرجهامن الفرن ونقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم الدجاج مع الارز ساخنا
نقوم بوضع 2 كوب من الشوربة لكل كوب من الارز اذا رغبتى فى زيادة كمية الارز
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 45
- مدة الطهي 40
- 1464 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
