المقادير:
-
عجينة جاهزة
-
6 شرائح جبنة
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
3 ملاعق كبيرة كرفس
-
2 حبة بصل اخضر مقطع
-
4 ملاعق كبيرة مشروم مقطع شرائح
-
حبة فلفل احمر حلو مقطع
-
1 كوب سجق مقطع
-
2 بيضة
-
علبة قشطة
طريقة التحضير:
طريقة عمل فطيرة السجق
اولا نضع العجينة الجاهزة او انتى التى تصنعيها بنفسك فى المنزل على سطع مرشوش بالدقيق ثم نفردها فى صينية ونفدرها ايضا الى الجوانب لتملآها
ثانيا نضع ورق فويل عليها ثم نضع اى من الحبوب فاصوليا او ارز او لوبية حتى لا تنتفخ العجينة وهى فى الفرن
ثالثا ندخلها الفرن ويكون ساخن لمدة 7 دقائق فقط
رابعا نخرجها من الفرن ونزيل عنها الحبوب ثم نضع السجق والكرفس والفلفل والبصل الاخضر بطريقة عشوائية على الوجه
خامسا وندخلها الفرن مرة اخرى حتى تنضج او حتى يحمر القاع
سادسا نخرجها من الفرن ونرص عليها شرائح الجبنة وهى ساخنة الفطيرة سيذوب الجبن
تقدم ساخنة
بالهنا والشفا
اولا نضع العجينة الجاهزة او انتى التى تصنعيها بنفسك فى المنزل على سطع مرشوش بالدقيق ثم نفردها فى صينية ونفدرها ايضا الى الجوانب لتملآها
ثانيا نضع ورق فويل عليها ثم نضع اى من الحبوب فاصوليا او ارز او لوبية حتى لا تنتفخ العجينة وهى فى الفرن
ثالثا ندخلها الفرن ويكون ساخن لمدة 7 دقائق فقط
رابعا نخرجها من الفرن ونزيل عنها الحبوب ثم نضع السجق والكرفس والفلفل والبصل الاخضر بطريقة عشوائية على الوجه
خامسا وندخلها الفرن مرة اخرى حتى تنضج او حتى يحمر القاع
سادسا نخرجها من الفرن ونرص عليها شرائح الجبنة وهى ساخنة الفطيرة سيذوب الجبن
تقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي شخصان
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1850 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
