المقادير:
-
المقادير مكونات العجين
-
1 كوب دقيق
-
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
1ملعقة صغيرة سكر
-
1 ملعقة صغيرة الخميرة
-
12 كوب زيت
-
رشة ملح
-
ماء للعجن
-
مكونات الوجة
-
2 فيلفة حلوة خضراء
-
2 طماطم مقطع مكعبات
-
1 بصل مفروم
-
1 ملعقة كبيرة زيتون اخضر او اسود مقطع شرائح
-
200 جرام نقانق لحم البقر مقطعة شرائح
-
12 كوب جبنة شيدر مبروشة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- امزجى جميع المقادير واعجنى العجين باملاء حتى تحصلين على عجين سلسن وطرى واتكرية لمدة 30 دقيقة حتى يتم تخميرة
2- وبعد فترة قومى بفرد العجين وضعى فى صينية مدهونة مسبقا وضعى عليها المقادير الحشوة ولا تضعى الجبن واتركى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تخبز الجين من الاسفل
3- قومى بخروج البيتزا من الفرن وضعى عليها الجبن المبشور وضعيها الى الفرن للمرة الاخرى حتى يتم ذوبان الجبن المبشور وتستمتعى بطعم البيتزا وبالف هنا
1- امزجى جميع المقادير واعجنى العجين باملاء حتى تحصلين على عجين سلسن وطرى واتكرية لمدة 30 دقيقة حتى يتم تخميرة
2- وبعد فترة قومى بفرد العجين وضعى فى صينية مدهونة مسبقا وضعى عليها المقادير الحشوة ولا تضعى الجبن واتركى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تخبز الجين من الاسفل
3- قومى بخروج البيتزا من الفرن وضعى عليها الجبن المبشور وضعيها الى الفرن للمرة الاخرى حتى يتم ذوبان الجبن المبشور وتستمتعى بطعم البيتزا وبالف هنا