المقادير:
-
ثلث كوب زبدة
-
2 كوب سكر بودرة
-
1 كوب سكر
-
1 ملعقة غيرة فانيلا
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ربع كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - يتم غلى كوب السكر مع ربع كوب من الماء معا على النار فهكذا يكون السكر المعقود ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد
2 - يتم خلط كل من الزبدة و الملح و الفانيلا فى الخلاط الكهربائى جيدا ثمتتم اضافة ثلث كوب من السكر المعقود اليه و يتم الخلط مرة اخرى
3 - يتم اضافة السكر الناعم الى الخليط ثم يتم الخلط ببطء و تزيد السرعة بالتدريج حتى الحصول على العجينة المتماسكة
4 - يتم حفظ العجينة فى الثلاجة الى ان تبرد لمدة 10 دقائق قبل استخدامها للتزينن
5 - يمكن اضافة صبغاتالطعام الطبيعية اليها او النكهات المختلفة