المقادير:
-
كيس مكرونة
-
3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
-
3 ملاعق صغيرة مايونيز
-
بصلة كبيرة مفرومة
-
4 فصوص ثوم مفروم
-
2 كوب مرقة دجاج
-
علبة حمص مصفاة
-
حزمة سبانخ مقطعة
-
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
80 مللى متبل السلطة سيزرمن قودى
-
شطة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة
2 - يتم تقليب البصل و الثوم فى ملعقة صغيرة من الزيت الى ان يذبلا لمدة 10 دقائق
3 - يتم اضافة مرق الدجاج الى ما سبق و يترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق
4 - يتم اضافة الحمص و السبانخ الى ما سبق و يتم السلق لمدة دقيقة
5 - يتم وضع الخليط السابق الى اناء كبير الحجم مع المكرونة و ملعقتين من زيت الزيتون و يتم تقليب المزيج جيدا
6 - يتم اضافة الفلفل الاسود و الجبنة الى المزيج مع التقليب ثم المايونيز و متبل السطة
7 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا