المقادير:
-
المقادير العجينة
-
2 كوب دقيق ابيض منخول
-
1 ملعقة كبيرة خميرة
-
2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
-
سميد
-
3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة سكر
-
ملح ذرة
-
ماء دافىء للعجن
-
مقادير السطح
-
1 جبنة للدهن برطمان
-
فلفل الوان
-
فطر مقطع
-
زيتون اسود شرائح
-
جبن موزاريلا مبشورة رشة
-
توابل بيتزا
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر واعجنى فية المقادير العجينة جيدا واتركيها حتى تتخمر فى مكان دافىء لمدة 15 الى 30 دقيقة
2- قومى برش السطح الجاف بالسميد وافردى العجين عليها ووضعيها فى صينية الخبز
3- ادهنى اعلجين بالجبن السائل وضعى المشروم والفلفل المقطع والزيتون الاسود المقطع شرائح مسبقأ والجبن الموزاريلا ضعيها عليها
4- اتركى الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة وقومى بخروج الصينية وقدميها ساخنأ وبالف هنا