المقادير:
-
المقادير طماطم حمراء
-
زيت زيتون
-
ملح
-
زعتر او روز مارى
طريقة التحضير:
1 - نحضر الطماطم ونقطعها الى اربع طوليا
2 - نحضر صينية وندهنها بالزيت ونرص بها الطماطم
3 - نرش عليه الزيت والملح
4 - ندخلها الفرن على نار منخفضة جدا
5 - نخرجها من الفرنى حين نلاحظ تجففها
6 - نحفظها بعد ان تبرد