المقادير:
-
4 حبة طماطم مقطعة صغيرة
-
4 بصل اخضر مقطع صغيرة
-
2 كوب حزمة بقدونس كبيرة
-
12 كوب نعناع اخضر مفروم
-
12 كوب بصل احمر
-
14 كوب عصير ليمون
-
14 كوب زيت زيتون
-
12 كوب برغل ناعم
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة عمل التبولة اللبنانية
اولا نقوم بتقطيع البقدونس ناعما جدا ثم نقطع النعناع ايضا ناعما جدا ونضعهم على بعض فى بول عميق ثم نقطع البصل الاخضر صغيرة جدا ونقطع البصل الاحمر ايضا
ثانيا نقوم بتقشير الطماطم ونقطعها صغير جدا ونضيفهم ايضا ثم نخلطت الخضروات كلها جيدا مع بعض
ثالثا ننقع البرغل الناعم فى الماء لمدة 4 الى 6 ساعات على الاقل حتى يصبح طرى ثم نصفيه من الماء ونضيفه الى الخضار
رابعا نضيف الملح والفلفل الاسود والزيت الزيتون وعصير الليمون ونخلطهم جيدا ثم نضعها فى طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة ثم تقدم
بالهنا والشفا
اولا نقوم بتقطيع البقدونس ناعما جدا ثم نقطع النعناع ايضا ناعما جدا ونضعهم على بعض فى بول عميق ثم نقطع البصل الاخضر صغيرة جدا ونقطع البصل الاحمر ايضا
ثانيا نقوم بتقشير الطماطم ونقطعها صغير جدا ونضيفهم ايضا ثم نخلطت الخضروات كلها جيدا مع بعض
ثالثا ننقع البرغل الناعم فى الماء لمدة 4 الى 6 ساعات على الاقل حتى يصبح طرى ثم نصفيه من الماء ونضيفه الى الخضار
رابعا نضيف الملح والفلفل الاسود والزيت الزيتون وعصير الليمون ونخلطهم جيدا ثم نضعها فى طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة ثم تقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 0
- 1778 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
