المقادير:
-
1/2 كيلو حمص منقوع
-
1/2 كوب طحينة
-
1/4 كوب عصير ليمون
-
2 فص ثوم مهروس
-
بقدونس مفروم
-
ملح وفلفل ابيض
طريقة التحضير:
طريقة عمل المسبحة اللبنانية
اولا ننقع الحمص فى ماء حوالى ساعتين ثم نصفيه جيدا من الماء ونضعه فى وعاء به ماء على النار ونسلقه ونتركه حتى يغلى وحتى ينضج ويصبح طرى جدا
ثانيا نصفيه جيدا من الماء ونضعه فى الخلاط او فى محضر الطعام ونضيف اليه الطحينة والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والففلفل الابيض
ثالثا نخفقه جيدا حتى يصبح ناعما ثم نضعه فى طبق عميق ونضيف اليه 1/2 كوب من الحمص المسلوق والبقدونس المفروم ونقلبهم جيدا مع بعض
رابعا نضعه فى طبق التقديم ونزينه بالزيت الزيتون وحبات الحمص
بالهنا والشفا
اولا ننقع الحمص فى ماء حوالى ساعتين ثم نصفيه جيدا من الماء ونضعه فى وعاء به ماء على النار ونسلقه ونتركه حتى يغلى وحتى ينضج ويصبح طرى جدا
ثانيا نصفيه جيدا من الماء ونضعه فى الخلاط او فى محضر الطعام ونضيف اليه الطحينة والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والففلفل الابيض
ثالثا نخفقه جيدا حتى يصبح ناعما ثم نضعه فى طبق عميق ونضيف اليه 1/2 كوب من الحمص المسلوق والبقدونس المفروم ونقلبهم جيدا مع بعض
رابعا نضعه فى طبق التقديم ونزينه بالزيت الزيتون وحبات الحمص
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 1530 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
