المقادير:
-
3 حبات مقطعة شرائح طويلة
-
6 حبة فجل مقطعة شرائح رقيقة
-
2 حبة كوسا مقطعة شرائح رقيقة
-
1/2 بصلة مفرومة
-
ملعقة كبيرة اوراق نعناع مفرومة خشنا
-
ملعقة كبيرة خل عنب ابيض
-
ملعقة صغيرة خردل
-
ملعقة كبيرة مايونيز
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى طبق عميق نضع الجزر المقطع الى شرائح طويلة ونضيف اليها الفجل المقطع حلقات والكوسا المقطعة شرائح
ثانيا نضيف ايضا البصل المفروم واوراق النعناع الطازج ونقلبهم
ثالثا فى طبق اخر صغير نضع الخل العنب الابيض ونضيف اليه الخردل والمايونيز وزيت الزيتون وملح وفلفل ابيض
رابعا نقلبهم جيدا مع بعض حتى يصبح صوص متجانس ثم نصبه فوق السلطة ونقلبهم جيدا
خامسا نضعها فى طبق التقديم ونزينها وتقدم
بالهنا والشفا