المقادير:
-
عدد 2 بطاطس كبيرة
-
مقدار ملح وفلفل
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة بابريكا حارة
-
فص ثوم مفروم
-
ملعقة صغيرة زعتر مطحون
طريقة التحضير:
اولا نغسل البطاطس جيدا ولا نقشر القشرة لما فيها من فيتامينات ومعادن
ثانيا نقطع البطاطس الى اصابع طويلة ونضعها فى اناء
ثالثا نضع عليها الملح والفلفل الاسود والبابريكا والكمون والزعتر وزيت الزيتون ونخلطهم جميعا مع بعض جيدا
رابعا نضعها فى صينية صغيرة وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة او حتى تحمر وتنضج
خامسا نقدمها مع كاتشب وبالهنا والشفا