المقادير:
-
1 كوب ارز منقوع
-
3 كوب لبن
-
1 كوب كريمة
-
1 كوب سكر
-
2 ملعقة زبدة
-
1 ملعقة نشا
-
1 ثمرة قشر برتقالة وليمونة
-
مقدار قرفة وسكر للتجميل
طريقة التحضير:
اولا تغسلى الارز وتنقعيه فى الماء
ثانيا تضعى اللبن على النار ونضع فيه السكر وقشر البرتقال والليمون
ثالثا نضع ايضا فيه الكريمة والزبدة وعود القرفة
رابعا بعد ان يبدا فى الغليان نضع الارز ونضيف النشا مذوب فى نصف كوب ماء
خامسا بعد الحصول على السمك المطلوب تخرجى منه قشر البرتقال والليمون والقرفة
سادسا تقومى بتقديمه فى اطباق وتقومى بتزيينه برشة قرفة ورشة سكر
يقدم باردا