المقادير:
-
8 قطع رقاق
-
1 كوب لبن
-
2 كوب مرق لحم
-
3 ملاعق كبيرة سمنة
-
1 كوب لحم معصج
طريقة التحضير:
طريقة عمل الرقاق الطرى
اولا ندهن صينية الفرن بالسمنة ثم نسخن مرق اللحم ونضيف اليه الحليب او اللبن والسمن ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يذوب السمن
ثانيا نضع واحدة من الرقاق فى الصينية ثم نصب فوقها حوالى ربع كوب من خليط اللبن والمرق والسمن ثم نغطس الثانية فى هذا الخليط ونضعها فوق الاولى وندهنا بالسمن
ثالثا نكرر هذا حتى الاربع طبقات الاولى ثم نضع طبقة اللحمة المفرومة المعصجة ونضع اربع طبقات اخرى بعد ان نغمس كل واحدة منهم على حدا وندهن سمنة بين الطبقات وفى النهاية ندهن سمنة على الوجه
رابعا ندخل الصينية الفرن ساخنا ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنا
بالهنا والشفا
اولا ندهن صينية الفرن بالسمنة ثم نسخن مرق اللحم ونضيف اليه الحليب او اللبن والسمن ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يذوب السمن
ثانيا نضع واحدة من الرقاق فى الصينية ثم نصب فوقها حوالى ربع كوب من خليط اللبن والمرق والسمن ثم نغطس الثانية فى هذا الخليط ونضعها فوق الاولى وندهنا بالسمن
ثالثا نكرر هذا حتى الاربع طبقات الاولى ثم نضع طبقة اللحمة المفرومة المعصجة ونضع اربع طبقات اخرى بعد ان نغمس كل واحدة منهم على حدا وندهن سمنة بين الطبقات وفى النهاية ندهن سمنة على الوجه
رابعا ندخل الصينية الفرن ساخنا ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 25
- 772 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
