المقادير:
-
المقادير :
-
1 - ربع كوب من زيت الزيتون
-
2 - 3 معلقة كبيرة من الزنجبيل
-
3 - معلقة كبيرة من الثوم المفروم
-
4 - 2 معلقة كبيرة من السكر
-
5 - 5 معالق كبيرة من الصويا صوص
-
6 - 4 نمعلقة كبيرة من الخل
-
7 - كوب من الكرنب المقطع الى شرائح رفيعة
-
8 - كوب من الجزر المبشور
-
9 - نصف كوب من الفلفل الحار المقطع
-
10 - نصف كوب البصل الاحمر المقطع
-
11 - نصف كوب من الكبوتشى
-
12 - نصف كوب من البسلة اتلمسلوقة
-
13 - 2 خبز محمص
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
2 - نضيف اليها الزنجبيل مع الثوم و نشوحهم حتى نحصل على اللون البنى
3 - نضيف اليهم الخل مع السكر و نضيف اليهم الصويا صوص و نقلب
4 - نضع جميع الخضروات فى طبق و نضيف اليهم الصوص و نقلب
5 - نقلب المكونات معا و نضعها فى طبق التقديم
باتلهنا و الشفا