الرقاق المصرى

المقادير:

8 رقاقات عجين ناشف او طرى حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصلة مفرومة
3 كوب شورية لحمة
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة قرفة
6 ملاعق صغيرة زبدة او سمن

طريقة التحضير:

الرقاق المصرى
طريقة التحضير

نقوم اولا بعمل اللحم المفروم عن طريق وضع ملعقة زبدة فى طاسة على النار مع وضع اللحم والتوابل
نبدا فى عمل الرقاق عن طريق دهن صينية بالزبدة ثم وضع اول رقاقة فى شوربة اللحم ووضعها فى الصينية
نقوم بدهنها زبدة ثم نضع تانى طبقة بنفس الطريقة الى ان نضع 4 رقاقات ثم نقوم بوضع اللحم ونوزعه عليها
نقوم بوضع الطبقات الاخرى بنفس الطريقة السابقة ثم نضع على الوجه السمن المتبقى وندخل الصينية الفرن
بعد ان يتم النضج ويحمر الوجه نخرجها ونضع شوربة عليها حتى يطرى الرقاق ويسهل تقطيعه
نقوم بتقطيعه ووضعه فى طبق التقديم مع التزيين ويقدم ساخنا

فيديو:

شاهدي ايضا:

REMAS طباخة ممتازة

تابعيها على اكلات
منذ 12 سنوات
مقبلات وفاتحات الشهية
تكفي 8 اشخاص
التحضير في 40
مدة الطهي 45
1098 زيارات
0 فضلوا هذه الوصفة
0 احبت الوصفة

صينية الرقاق باللحم المفروم

منذ 11 سنوات

من الاكلات الشهية العربية هى تلك الاكلات الدسمة التى تعد من اللحم و السمن فمن تلك الاكلات الشهية التى يحبها الجميع هى صينية من الرقاق باللحمة المفرومة عليكى باعدادها لاسرتك و تقدميها لهم على المائدة باتباع الطريقة التالية

0 0