المقادير:
-
كيلو غرام كنافة
-
750 جرام جبنة حلوة
-
1 كوب زيت نباتى او سمنة او زبدة مذابة
-
2 كوب قطر
طريقة التحضير:
طريقة عمل الكنافة الناعمة
اولا نفرك الكنافة جيدا باليد مع اضافة نصف كوب من السمن المذابة او الزيت مع التقليب جيدا حتى يتشربها
ثانيا نضع الكنافة على نار هادئة ونقلبها جيدا حتى تحمر قليلا ثم نرفعها من النار
ثالثا ندهن صينية متوسطة الحجم ونضع فيها نصف كمية الكنافة المحمصة ونضغط عليها براحة اليد جيدا
رابعا نضع الجبنة الحلوة بعد خفقها جيدا ونرصها ونفردها جيدا ثم نضع باقى الكنافة ونضغط عليها
خامسا نسكب باقى السمن المذابة عليها وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية فى فرن سبق تشغيله من قبل حتى يحمر القاع ونحمر الوجه ايضا
سادسا نخرجها من الفرن ونسكب عليها الشربات وتقطع وتقدم
بالهنا والشفا
اولا نفرك الكنافة جيدا باليد مع اضافة نصف كوب من السمن المذابة او الزيت مع التقليب جيدا حتى يتشربها
ثانيا نضع الكنافة على نار هادئة ونقلبها جيدا حتى تحمر قليلا ثم نرفعها من النار
ثالثا ندهن صينية متوسطة الحجم ونضع فيها نصف كمية الكنافة المحمصة ونضغط عليها براحة اليد جيدا
رابعا نضع الجبنة الحلوة بعد خفقها جيدا ونرصها ونفردها جيدا ثم نضع باقى الكنافة ونضغط عليها
خامسا نسكب باقى السمن المذابة عليها وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية فى فرن سبق تشغيله من قبل حتى يحمر القاع ونحمر الوجه ايضا
سادسا نخرجها من الفرن ونسكب عليها الشربات وتقطع وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 800 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
