المقادير:
-
كيلة جمبرى
-
روز مارى اخضر
-
2 فص ثوم مفروم
-
عصير ليمونو بشر ليمون
-
معلقة و نصف زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل الروزمارى جيدا و نزيل بعض الاوراق منه
2 - و نضيف اليه الجمبرى فى الاغصان و نضعها فى الماء البارد لمدة نصف ساعة
3 - نقوم بخلط الثوم مع الليمون و اللمح و الفلفل و بقيية الروزمارى مع بعضهم
4 - نصب المكونات على الحمبرى و نقوم بشويه على الشواية حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا