المقادير:
-
كيلو اجنحة دجاج
-
170 جرام زبادى
-
3 بصلات مبشورة
-
2 فص ثوم مهروس
-
2 طماطم مبشورة
-
5 ملاعق كبيرة كاتشب
-
ملعقة كبيرة زيت
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
مكعب مرقة دجاج مذوب فى نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم باحضار وعاء عميق ونضع فيه كل المكونات من الكاتشب والزبادى وخلطهم معا م نقوم باضافة الملح والفلفل الاسود مع استمرار الخلط
نقوم باضافة الثوم والبصل والزيت على الخليط ونقلب جيدا معا ثم نقوم باضافة الطماطم المبشورة وعمل الخلطة م نضع فيها اجنحة الدجاج
حتى تتشبع بالتتبيلة وغمسها بها جيدا م نقوم بوضعها فى الثلاجة لمدة ساعة عى الاقل حتى تكتسب نكهة طيبة م نخرجها منها ونضعها فى
صينية مع التتبيلة م نقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة تلت ساعة حتى يتم النضج وتتحمر من
الوجه م نخرجها من الفرن ونقوم بوضعها فى طبق التقديم وتقدم بجانب المكرونة او الارز مع السلطة