المقادير:
-
12 كيلو مشمش مجفف
-
12 كيلو قراصيا
-
12 كيلو تين مجفف
-
14 كيلو زبيب
-
مقدار صنوبر
-
مقدار سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل خشاف رمضان
اولا نقطع التين والمشمش الى مكعبات ثم نضع قدر به ماء ونضيف اليه السكر والقراسيا او البرقوق المجفف
ثانيا نضعها على النار لمدة 3 دقائق ثم نضيف اليها المشمشية والزبيب ونتركها على النار لمدة 3 دقائق اخرى ثم نضيف التين فى النهاية
ثالثا نتركها على النار لمدة 4 دقائق ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد قليلا ونبرده فى الثلاجة ثم يقدم بعد ذلك فى كاسات التقديم ويمكنك اضافة الحليب او جوز الهند حسب الرغبة
بالهنا والشفا
اولا نقطع التين والمشمش الى مكعبات ثم نضع قدر به ماء ونضيف اليه السكر والقراسيا او البرقوق المجفف
ثانيا نضعها على النار لمدة 3 دقائق ثم نضيف اليها المشمشية والزبيب ونتركها على النار لمدة 3 دقائق اخرى ثم نضيف التين فى النهاية
ثالثا نتركها على النار لمدة 4 دقائق ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد قليلا ونبرده فى الثلاجة ثم يقدم بعد ذلك فى كاسات التقديم ويمكنك اضافة الحليب او جوز الهند حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 10
- 961 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
