المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو جمبرى
-
2 - 5 وحدات كابوريا
-
3 - سمك فيلية مخلى
-
4 - كيلو كلمارى مقطع شرائح
-
5 - 3 معالق دقيق
-
6 - ثمرة ليمون
-
7 - كرفس
-
8 - حبهان
-
9 - بصل اخضر
-
10 - معلقة سمنة
-
11 - 3 كوب ماء
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل الكابوريا و الجمبرى و السبيط و السمك بالملح و الفلفل
2 - نقوم باضافة الليمون اليهم
3 - نضع حلة على النار و نضيف اليها السمنة و نضيف اليهم الدقيق و نقوم بتحميرهم
4 - نضيف اليهم الماء و نقلبهم حتى يتماسك قوامهم
5 - نضيف اليهم الجمبرى و الكابوريا و السمك
6 - نضيف اليهم البصل الاخضر و الكرفس و الحبهان و نقلب المكونات معا جيدا
7 - نضيف اليهم السمك الفيليه فى النهاية و نمتركهم حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا