المقادير:
-
المقادير :
-
1 - صدور من الدجاج المخلية
-
2 - 2 معلقة من الدقيق
-
3 - 2 كوب ماء للسلق
-
4 - كوب الا ربع من الزيت
-
5 - ملح و فلفل ابيض
-
6 - بهارات
-
7 - هال و حبهان
-
8 - بقدونس
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق الدجاج فى الماء على النار و نضيف اليهم البهارانت و الهيل
2 - نتركهم على النار حتى تنضج
3 - نقوم بتقطيع صدور الى مكعبات
4 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزيت و نضيف اليها الدقيق و نقلبها
5 - نضيف اليها الشوربة و نتركهم حتى يغلوا
6 - نضيف اليهم القشطة و قطع الدجاج و نترك المكونات على النار و نتبلها بالملح و الفلفل
7 - نضيف اليهم البقدونس و نغرفها فى طبق التقديم و نضيف اليها الكريمة
يقدم بالهنا و الشفا