المقادير:
-
ربع كيلو تمر
-
3 كوب حليب سائل
-
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بغسل التمر جيدا ثم نقوم بنزع النواه منه ونقوم بوضع الحليب فى قدر على النار ونضع فى الحليب التمر ونتركهم على النار لفترة الى ان
يذوب التمر فى الحليب ثم نقوم باضاة السكر عليهم ونقلب جيدا حتى يذوب السكر ايضا ونترك الخليط على النار قليلا حتى يغلى عدة غلوات
نقوم برفع الخليط من على النار ثم نقوم بتصفيته جيدا ونسكبه فى اكواب التقديم ونترك العصير يبرد قليلا ويقدم دافئا او نضعه فى الثلاجة
ويقدم باردا مع تزين الكوب بحبات التمر ويمكن عدم اضافة السكر لان التمر حلو حسب رغبتك ويقدم العصير مع البسكويت وبالهنا والشفا