المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من المكرونة
-
2 - نصف كيلو من اللحم المفروم
-
3 - معلقة كبيرة من الثوم المفروم
-
4 - معلقة كبيرة من عصير الليمون
-
5 - ربع كوب زيت زيتون
-
6 - معلثقة صغيرة من القرفة
-
7 - 4 كوب زبادى
-
8 - بصلة مفرومة
-
9 - ملح و فلفل
-
10 - جوزة الطيب و حبهان
-
11 - بهارات
طريقة التحضير:
الطريقة : 1 - نقوم بسلق المكرونة و نصفيها من الماء و نضعها فى حلة 2 - و نضيف اليها الزيت و نقلبها معه 3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها البصل و الثوم و نشوح المكونات معا 4 - نضيف اليها اللحمة و نتبلها بالتوابل و نقلب المكونات معا جيدا 5 - نقوم بخلط الزبادى مع الثوم المطحون و عصير الليمون و الملح و نقلبهم 6 - نضيف المكرونة الى الصوص و نقلبهم معا و نقوم بغرفها فى طبق التقديم مع اللحمة المعصجة يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 596 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
