المقادير:
-
كيس مكرونة
-
عدد 1بصل
-
عدد 4 طماطم 2 ملعقة كبيرة زبدة
-
14 كيلولحم مفرومة
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة
اولا نسلق المكرونة فى ماء مغلى على النار نتركها حتى تنضج ثم نرفعها من النار ونشطفها جيدا فى مصفاه تحت الماء البارد
ثانيا نضع فى مقلاه على النار الزبدة ثم نضيف البصل المبشور او المفروم جيدا ثم نقلبه حتى يصفر ثم نضيف اليه اللحم المفرومة ونشوحه قليلا
ثالثا ثم نضيف اليه الطماطم المخفوقة او المبشورة ونضيف القليل من الماء ونتركه حتى يتسبك مع بعض
رابعا نضع الملح والفلفل ونسبكها على النار حوالى 10 دقائق
خامسا نضع فى طبق التقديم المكرونة وعليها الطلصة باللحمة المفرومة
سادسا نزينها بالبقدونس المفروم او اوراق النعناع الطازج وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
اولا نسلق المكرونة فى ماء مغلى على النار نتركها حتى تنضج ثم نرفعها من النار ونشطفها جيدا فى مصفاه تحت الماء البارد
ثانيا نضع فى مقلاه على النار الزبدة ثم نضيف البصل المبشور او المفروم جيدا ثم نقلبه حتى يصفر ثم نضيف اليه اللحم المفرومة ونشوحه قليلا
ثالثا ثم نضيف اليه الطماطم المخفوقة او المبشورة ونضيف القليل من الماء ونتركه حتى يتسبك مع بعض
رابعا نضع الملح والفلفل ونسبكها على النار حوالى 10 دقائق
خامسا نضع فى طبق التقديم المكرونة وعليها الطلصة باللحمة المفرومة
سادسا نزينها بالبقدونس المفروم او اوراق النعناع الطازج وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي شخصين
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 1107 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
