المقادير:
-
500 جرام سميد
-
500 جرام تمر
-
1 كوب زبدة مذوبة
-
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قلاية واتركيها على النار حتى يحمى الزيت وبعد ذلك قومى بوضع السميد حتى يحمص وتحصلين على لون ذهبى
2- وفى اناء يتم وضع التمر والسميد المحمص وضيفى لهم الزبدة وامزجيهم مع بعض جيدا
3- وقومى بفرد العجين بأستخدام الفرادة على سطح الطاوة بسمك حوالى 1 سم وقومى بتقطيع العجين على شكل حسب الرغبة حتى يتم تقديمة