المقادير:
-
4 حبات مشروم
-
8 ثمرة طماطم مقطعة الى نصفين
-
فص ثوم
-
2 معلقة صغيرة زيت زيتون
-
200 جرام سبانخ
-
4 بيضات
طريقة التحضير:
1 - نحضر قوالب الفرن و نوزع بها الطماطم و المشروم
2 - نضع فى كل طبق الثوم
3 - نضع عليهم الملح و الفلفل و زيت الزيتون
4 - ندخل القوالب الفرن لمدة 10 دقائق
5 - نخرجها من الفرن و نضع عليها السبانخ المسلوقة قليلا
6 - نكسر البيض فى منتصف الخضروات فى القوالب و نعيدها الى الفرن مرة اخرى
7 - نتركهم حتى ينضج البيض
يقدم بالهنا و الشفا