المقادير:
-
معلقة زيت زيتون
-
بصلة مقطعة
-
ورقة كرفس مقطع
-
700 جرام كرقس مقطع
-
ربع كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
-
2 فص ثوم مهروس
-
لتر ونصف مرقة
-
كوب الا ربع كريمة
-
2 معلقة بقدونس مقطع
-
فلفل ابيض
طريقة التحضير:
1 - نحضر طاسة ونضع بها الزيت ونضيف اليها البصل ونشوحه لمدة دقيقتين
2 - نضيف اليهم الكرفس و الورق والجذورو االبطاطس ونقوم بتشويحهم على النار
3 - نضيف اليهم الثوم مع الاستمرار فى التقليب
4 - نضيف اليهم الشوربة وننتركهم على نار هادئة حتى تمام النضج5 - نضع الكريمة اليهم ونقلب و يقدم
بالهنا و الشفا