المقادير:
-
4 اكواب دقيق
-
3بيض
-
1 كوب ونصف سمن او زبدة
-
ملعقة واحدةة صغيرة باكينج باودر
-
نصف ملعقة صغيرة بايكنج صودا
-
ملعقة واحدة صغيرة فانيليا
-
ربع كوب كاكاو بودرة
طريقة التحضير:
1- ادعكى السمن جيدا مع السكر حتى تحصلين على لون من المزيج ابيض وتحصلين على الكرميل منة
2- قومى بضرب البيض وضيفى الية الفانيليا وضيفى الية الخليط والسمن والسكر
3- قومى بنخل كمية من الطحين والبايكنج باودر والبيكربونات الصودا وامزجى جيدا وقومى بأضافة على الخليط مسبقا
4- قومى بمزج المقادير جيدا حتى تحصلين على عجين يتم صنعة على شكل اسطونات وابدىئ بلف واحدة على ورق زبدة واتركيها فى البارد لمدة 12 دقيقة
5- وبعد ان تقومى بازلتها من البارد قومى بأزلة ورقة الزبدة وابدىىء بتقطيع على شكل اسطوانى الى قطع يتم وضعها فى صينية الفرن ويتم خبزها فى الفرن وتقدم بألف هنا