المقادير:
-
عيش توست او فينو مقطع
-
6 بيضات
-
ثمن جبنة رومى
-
زبدة
طريقة التحضير:
1 - نحضر الخبز التوست و نكون دائرة فى داخله مفرغة
2 - نضع طاسة على النار الهادئة
3 - نضيف اليها الزبدة و نضع التوست عليها
4 - نقوم بضرب البيض و نتبله بالملح و الفلفل و نضيف اليهم الجبنة و نقلبهم معا جيدا
5 - نضع البيض فى الفراغ داخل التوست على النار
6 - نتركه حتى ينضج البيض و يقدم بالهنا و الشفا