المقادير:
-
صلصة الباربكيو
-
1 كوب كاتشب
-
12 كوب ماء
-
14 كوب خل التفاح
-
5 ملاعق كبيرة سكر بنى
-
14 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
14 ملعقة كبيرة بصل بودرة
-
14 ملعقة خردل بودرة
-
12 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
للدجاج
-
1 كيلو صدور دجاج مخلية
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
طريقة عمل الدجاج بصلصة الباربكيو
صلصة الباربكيو
اولا نضع كل مكوناتها مع بعض يعنى نحضر وعاء عميق ونضع فيه كل من الكاتشب والماء وخل التفاح والسكر البنى
ثانيا نضيف اليه الملح والفلفل الاسود والبصل البودرة والخردل البودرة وعصير الليمون
ثالثا نقلبهم كلهم مع بعض جيدا حتى تندمج المكونات ثم نضعها على النار لمدة 40 الى 50 دقيقة ونقلبها بين الحين والاخر
الدجاج
رابعا نضع الدجاج المقطع شرائح فى اناء ونضيف اليه الملح وحوالى 3 ملاعق من صلصة الباربكيو ونقلبهم جيدا مع بعض
خامسا فى صينية شوى ندهنا بزيت الزيتون ونضع عليها الدجاج وندهن الوجه بصلصة الباربكيو ونقلبه بين الحين والاخر على الوجهين
سادسا نقدم ما تبقى من صلصة البابركيو مع الدجاج المشوى
بالهنا والشفا
صلصة الباربكيو
اولا نضع كل مكوناتها مع بعض يعنى نحضر وعاء عميق ونضع فيه كل من الكاتشب والماء وخل التفاح والسكر البنى
ثانيا نضيف اليه الملح والفلفل الاسود والبصل البودرة والخردل البودرة وعصير الليمون
ثالثا نقلبهم كلهم مع بعض جيدا حتى تندمج المكونات ثم نضعها على النار لمدة 40 الى 50 دقيقة ونقلبها بين الحين والاخر
الدجاج
رابعا نضع الدجاج المقطع شرائح فى اناء ونضيف اليه الملح وحوالى 3 ملاعق من صلصة الباربكيو ونقلبهم جيدا مع بعض
خامسا فى صينية شوى ندهنا بزيت الزيتون ونضع عليها الدجاج وندهن الوجه بصلصة الباربكيو ونقلبه بين الحين والاخر على الوجهين
سادسا نقدم ما تبقى من صلصة البابركيو مع الدجاج المشوى
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 60
- 708 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
