المقادير:
-
٢ كوب دقيق
-
كوب ونصف سكر
-
٣ بيض
-
٢ ملعقة صغيرة باكينج باودر
-
نصف كوب زيت
-
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
-
كوب زبادي
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
٢ ملعقة صعيرة قشر برتقال مبشور
-
رشة ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق البيض مع السكر و الفانيليا جيدا
2 - نضيف اليه الزيت و قشر البرتقال و نقوم بخلط المكونات جيدا
3 - نضيف اليهم الدقيق و البيكنج بودر و نقلب المكونات معا جيدا حتى تمتزج مع بعضها
4 - نضيف اليهم الزبادى و نقوم بتقليب المكونات معا
5 - نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزيت و نبطنها بالدقيق
6 - نقوم بصب الخليط السابق فيها و نضعها فى الفرن لمدة ساعة الا ربع
يقدم بالهنا و الشفا و من الممكن سقيها بالشربات