المقادير:
-
معلقة كبيرة سكر ناعم
-
60 مل ماء ساخن
-
200 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة خشنا
-
4 بيض منفصلة
-
معلقة كبيرة قهوة
-
معلقة صغيرة ماء ساخن اضافى
-
110 جرام سكر ناعم اضافى
-
معلقة كبيرة سكر ذرورى الناعم
-
300 مل قشدة مخفوقة
طريقة التحضير:
السويسرول بالشيكولاتة
طريقة التحضير
قومى بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة تقريبا وقومى بتحضير صينية السويسرول تكون مستطيلة
قومى بوضع ورق زبده بداخل الصينية وقومى بقص ورقة على شكل الصينية وقومى برش سكر بودرة عليها
قومى بعمل حمام ماء الى الشيكولاتة وقومى باضافة بعض الماء لكى تقومى يتسيح الشيكولاتة وضعى عليها نصف كمية القهوة
قومى بضرب صفار البيض مع السكرالناعم واضربية بالمضرب الكهربائى جيدا حتى يصبح سميك وقومى باضافتة الى الشيكولاتة
قومى بضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائى واضفية الى خليط الشيكولاتة ايضا لكى يختلطوا جيدا قومى بالتقليب فى حركات من اسفل الى اعلى
قومى بوضعها فى صينية الكيك واخبزيها لمده 10 دقائق وبعدها قومى باخراجها واقلبيها على صينية وقومى بتقطيع اطرافها
وقومى بقلب الكيكة على السكر التى قمتى بعملة على ورقة الزبده مسبقا وقومى بازابة باقى كمية القهوه فى الماء الساخن المضاف
وقومى باضافة السكر الذرورى الناعم ايضاوالقشده وقومى بضربهم جيدا حتى يصبح الخليط سميك
قومى بوضع القشطة وخليط الشيكولاتة على الكيكة وقومى بلف الكيكة جيدا على شكل اسطوانة بواسطة ورق الزبدة
قومى بوضعها بالثلاجة من ساعة الى ساعتين تقريبا وبعدها قطعيها وضعيها فى طبق التقديم وقدميها
طريقة التحضير
قومى بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة تقريبا وقومى بتحضير صينية السويسرول تكون مستطيلة
قومى بوضع ورق زبده بداخل الصينية وقومى بقص ورقة على شكل الصينية وقومى برش سكر بودرة عليها
قومى بعمل حمام ماء الى الشيكولاتة وقومى باضافة بعض الماء لكى تقومى يتسيح الشيكولاتة وضعى عليها نصف كمية القهوة
قومى بضرب صفار البيض مع السكرالناعم واضربية بالمضرب الكهربائى جيدا حتى يصبح سميك وقومى باضافتة الى الشيكولاتة
قومى بضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائى واضفية الى خليط الشيكولاتة ايضا لكى يختلطوا جيدا قومى بالتقليب فى حركات من اسفل الى اعلى
قومى بوضعها فى صينية الكيك واخبزيها لمده 10 دقائق وبعدها قومى باخراجها واقلبيها على صينية وقومى بتقطيع اطرافها
وقومى بقلب الكيكة على السكر التى قمتى بعملة على ورقة الزبده مسبقا وقومى بازابة باقى كمية القهوه فى الماء الساخن المضاف
وقومى باضافة السكر الذرورى الناعم ايضاوالقشده وقومى بضربهم جيدا حتى يصبح الخليط سميك
قومى بوضع القشطة وخليط الشيكولاتة على الكيكة وقومى بلف الكيكة جيدا على شكل اسطوانة بواسطة ورق الزبدة
قومى بوضعها بالثلاجة من ساعة الى ساعتين تقريبا وبعدها قطعيها وضعيها فى طبق التقديم وقدميها
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 20
- مدة الطهي 10
- 731 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
