المقادير:
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل والثوم ونقلبهم حتى يصبح لونهم اصفر
ثانيا نضيف اليه الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم وباقى المكونات ونضيف ايضا المستردة والخل والسكر البنى ونقلب جيدا
ثالثا نترك المكونات كلها على النار حتى تغلى وتصبح قوامها سميك ونتركها غير مغطاه ثم نرفعها من النار
رابعا نضرب المكونات كلها فى الخلاط الكهربائى ثم نصفيها فى مصفاه ونتركها حتى تبرد فى الثلاجة حين الاستخدام
ملحوظة تستخدم هذه الصلصة او الصوص اتتبيل المشويات او لتقديمها بجانب المشويات
بالهنا والشفا
فيديو:
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/ShEyJZcrSJs" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>