المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 حبات الشمندر
-
2 - علبة حمص
-
3 - فص ثوم مهروس
-
4 - 3 معلقة كيبرة طحينية
-
5 - 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
-
6 - نصف ملعقة صغيرة كمون
-
7 - ملح
-
8 - 3 معالق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بشوى الشمندر فى الفرن لمدة ساعة
2 - نقوم بتقشيره و تقطيعه
3 - نضيف الشمندر الى الحمص و نضيف اليهم الثوم و الليمون
4 - نضيف اليهم الملح و الكمون و نضع المكونات فى الخلاط و نضربهم جيدا
5 - نضيف اليه الملح و الكمون و نضعهم فى طبق التقديم
6 - نضيف الى الطبق زيت الزيتون
يقدم بالهنا و الشفا