المقادير:
-
نصف كيلو هليون طازج مقطع قطع صغيرة
-
حبة بصل مفروم
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
ملعقة صغير فلفل أسود
-
كوب كريمة طازجة
-
2 كوب ماء
-
باكيت شوربة الهليون
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نتركها حتى تسيح
2 - نضيف اليها البصل و نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلبهم و نضيف اليهم الهليون
3 - نضيف اليهم الماء و نتركهم على النار يغلوا حتى ينضج الهليون
4 - نضع المكونات على الخلاط و نضربهم جيدا ونعيدها الى النار مرة اخرى
5 - نضيف اليها الكريمة و نقلبها و نقوم بغرفها فى طبق التقدييم
يقدم بالهنا و الشفا
فيديو:
http://www.zaytouneh.com/ar/recipe/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%86-11435