المقادير:
-
كوب ونصف سمسم
-
كوب سكر
-
كوب ماء
-
ملعقة صغيرة زيت
-
عصير ليمونة
طريقة التحضير:
حلوى السمسمية
طريقة التحضير
نقوم بوضع مقلاه غير لاصقة على النار وعندما تسخن نقوم بوضع السمسم فيها ونبدا فى تحميصه على نار هادئة الى ان يتحمر جيدا ويتغير لونه
فى هذه الاثناء نقوم بوضع الماء فى قدر على النار مع اضافة السكر والليمون عليه ونتركه الى ان يغلى ويصبح قوامه سميك مثل الشربات ثم نقوم
بوضع السمسم فى الشربات ونقلبه معه لمدة 2 دقيقة ثم نقوم بدهن صينية مستطيلة بالزيت ونسكب فيها السمسمية ونتركها جانبا الى ان تبرد ثم نقوم
بتقطيعها حسب الرغبة ونضعها فى طبق التقديم وتقدم حلوى السمسية باردة
طريقة التحضير
نقوم بوضع مقلاه غير لاصقة على النار وعندما تسخن نقوم بوضع السمسم فيها ونبدا فى تحميصه على نار هادئة الى ان يتحمر جيدا ويتغير لونه
فى هذه الاثناء نقوم بوضع الماء فى قدر على النار مع اضافة السكر والليمون عليه ونتركه الى ان يغلى ويصبح قوامه سميك مثل الشربات ثم نقوم
بوضع السمسم فى الشربات ونقلبه معه لمدة 2 دقيقة ثم نقوم بدهن صينية مستطيلة بالزيت ونسكب فيها السمسمية ونتركها جانبا الى ان تبرد ثم نقوم
بتقطيعها حسب الرغبة ونضعها فى طبق التقديم وتقدم حلوى السمسية باردة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 15
- 921 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
