المقادير:
-
شريحة من ستيك اللحم 200 جرام
-
بهارات لحم او بهارات باربكيو
-
3 فصوص من الثوم المفروم
-
حبة من البطاطس
-
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من الثوم المفروم و البهارات معا
2 - يتم تتبيل شريحة الستيك بالتتبيلة السابقة و يترك المزيج جانبا لمدة ساعة
3 - يتم شوى الستيك المتبل فى مقلاة مدهونة بزيت الزيتون مع تقليبها على جهتيها لمدة 20 دقيقة الى تمام النضج
4 - يتم عمل عدة ثقوب بالشوكة فى البطاطس و يتم لفها بالورق الفويل
5 - قومى بشوى البطاطس فى الفرن لمدة ساعة الى تمام النضج
6 - يقدم الستيك مع البطاطس المشوية فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا