المقادير:
-
3 حبات طماطم جامدة
-
1 بصلة
-
12 فنجان خل ابيض
-
12 ملعقة صغيرة صلصة حارة
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت ثم نضيف اليه البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى يذبل البصل ثم نضرب الطماطم فى الخلاط ونضيفها الى البصل
ثانيا نقلبها جيدا ثم نضيف اليها الملح والفلفل الاسود والخل والصلصة الحارة ثم نغطى الوعاء ونتركها على النار حتى تتسبك
ثالثا نرفعها من النار ونضيفها الى المكرونة البيضاء او تستخدم للبيتزا او للخضار
بالهنا والشفا