المقادير:
-
كيلو لحم مفروم
-
800 جرام جبنة
-
6 فصوص ثوم
-
6 معالق صغيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النارونضع بها الزيت واللحمة ونشوحها جيداونضيف الملح والفلفل والثوم ونقلب جيدا ونتركها حتى نضج اللحمة
2 - نضع الجبنة المقطعة الى مكعبات ونتركها قليلا وترفع من على النار ويقدم على المائدة
بالهنا والشفا