المقادير:
-
2 حزمة رجلة
-
1 حبة بصل
-
1 حبة ثوم
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
عصير ليمونة
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الرجلة باعوادها الى قطع حجمها متوسط
2 - تغسل قطع الرجلة جيدا ثم تصفى من ماء الغسيل
3 - يتم فرم البصل و الثوم الى ان يصبحا ناعمان
4 - يتم تحمير البصل و الثوم فى الزيت حتى ااكتساب الطراوة ثم تضاف الرجلة و الليمون و الملح و الفلفل الاسود
5 - يترك ما سبق على نار هادئة لمدة من 10 الى 15 دقيقة مع التقليب
6 - يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الرجلة باعوادها الى قطع حجمها متوسط
2 - تغسل قطع الرجلة جيدا ثم تصفى من ماء الغسيل
3 - يتم فرم البصل و الثوم الى ان يصبحا ناعمان
4 - يتم تحمير البصل و الثوم فى الزيت حتى ااكتساب الطراوة ثم تضاف الرجلة و الليمون و الملح و الفلفل الاسود
5 - يترك ما سبق على نار هادئة لمدة من 10 الى 15 دقيقة مع التقليب
6 - يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي طبق واحد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1633 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
