المقادير:
-
2 كوب من السميد
-
نصف كوب من زيت الزيتون
-
ثلث كوب حلبة
-
كوب من ماء سلق الحلبة
-
معلقة صغيرة خميرة
-
ملح
-
معلقة كبيرة من حبة البركة
-
معلقة كبيرة من السمسم
-
مقادير الشربات
-
2 كوب من السكر
-
كوب و ربع ماء
-
نصف معلقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بسلق الحلبة فى الماء على النار مع تغيير الماء حوالى 5 مرات
2 - نحتفظ بالماء الناتج عن سلق الحلبة
3 - نقوم بفرك السميد بزيت الزيتون
4 - نضيف اليهم الماء و الخمبيرة و الملح و حبة البركة و نقلب المكونات جيدا معا
5 - نضيف اليهم السمسم و نقلبهم معا
6 - نقوم بفردها فى صينية مدهونة بالزبدة و نضيف اليها الحلبة و نفردها بها
7 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى يحمر وجهها
8 - نخرجها من الفرن و نسقيها بالشربات
تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1146 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
