المقادير:
-
كوب سميد ناعم
-
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
-
كوب دقيق
-
كوب زبادى
-
قشر برتقال مبشور
-
نصف معلقة صغيرة قرفة
-
3 بيضات
-
2 معلقة كبيرة لوز
-
نصف كوب زبدة
-
مقادير الشربات
-
كوب الا ربع سكر
-
ربع كوب عصير برتقال
-
عو قرفة
-
كوب الا ربع ماء
طريقة التحضير:
الطريقة : 1 - نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار كل منهم على حدا 2 - نقوم بخفق بياض البيض و نضعه فى الخلاط مع السكر 3 - و نخلطهم جيدا على اعلى درجة حتى نحصل على القوام الكريمى 4 - نضيف اليهم صفار البيض و الزبدة و نضيف اليهم قشر البرتقال 5 - نضيف اليهم الدقيق و السميد مع التقليب المستمرو كذلذ نضع البيكنج باودر 6 - نضيف اليهم بياض بيض و نخلط جيا باستخدام معلقة خشبية او مضرب يدوى 7 - نحضر صينية مدهونة بالزبدة و نصب فى الخليط و نفردة باستخدام ظهر ملعقة 8 - نضعها فى الفرن على درجة لمدة لا تقل عن 40 دقيقة 9 - نضع السكر فى الحلة مع الماء و القرفة و عصير البرتقال و نتركهم على النار حتى تذوب المكونات معا 10 - تصب على الهريسة فور خروجها من الفرن و تزين باللوز يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1195 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
