المقادير:
-
بصل مفروم
-
ثلث كوب أرز أبيض
-
ربع كوب زبدة
-
٢ طماطم مقشرة ومفرومة
-
ملعقة صغيره رب البندورة
-
ملعقة صغيره ملح
-
بهار أسود
-
عود قرفة
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نشوحها حتى تذبل
2 - نقوم باضافة الطماطم و معجون الطماطم ونقلب جيدا
3 - نضع عليهم الملح والفلفل و القرفة و نضيف اليهم الماء ونتركهم على النار
4 - نضيف اليهم الارزو نتركهم على نار منخفضة لمدة لا تقل عن الربع ساعة
يقدم على المائدة بالهنا والشفا