المقادير:
-
3 كوب من الدقيق
-
ثلثان كوب من زيت الزيتون
-
بيضة
-
معلقة كبيرة سكر
-
ر معلقة صغيرة خميرة فورية
-
لاربع معلقة صغيرة بيكنج بودر
-
معلقة صغيرة فانيليا
-
معلقة صغيرة قرفة
-
معلقة كبيرة سمسم
-
نصف كوب من اللبن
-
ربع كوب ماء
-
سكر بودر
طريقة التحضير:
1- نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر حتى يمتزجا
2 - نضيف اليهم السكر و الخميرة و الفانيليا و القرفة
3 - نضع معهم السمسم و نقلب المكونات معا جيدا
4 - نضيف اليهم اللبن و البيضة و الماء
5 - نضع اليهم الزيت و نعجن جميع المكونات معا جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
6 - نقوم بتقطيع العجينة الى كريات صغيرة و نبططها باليد قليلا و نقوم بنقشها بالشكل التى تختارينه
7 - يرص فى صينية مدهونة بالزيت و نضعها فى الفرن على درجة حرارة 160 درجة
8 - يوضع فى طبق التقديم و نرش عليه السكر البودر
يقدم باالهنا و الشفا