المقادير:
-
دجاجة مقطعة الى ارباع
-
2 كوب من الذرة المسلوقة
-
3 معلقة صغيرة من الدقيق
-
ملح و فلفل
-
2 بيضة
-
ربع كوب من اللبن
-
نصف كوب من البقسماط
-
نصف كوب من اللوز المبشور
-
نصف كوب من الزبدة
-
2 ثمرة من الطماطم
-
2 ثمرة من الفلفل
طريقة التحضير:
1 - نخلط الدقيق مع الملح و الفلفل
2 - نقوم بخفق البيض مع اللبن و نضع الدجاج فى الدقيق
3 - ضعى الان الدجاج فى البيض ثم فى البقسماط
4 - نضعه فى اللوز المبشور و نضعها فى صينية مدهونة بالزبدة
5 - نضع الصينية فى الفرن لمدة لا تقل عن الساعة
6 - نحضر طبق التقديم و نضع به الذرة المسلوقة و نضيف اليها الدجاج
7 - يزين الطبق بالطماطم المقطع و الفلفل
يقدم بالهنا و الشفا