المقادير:
-
ارز بنى
-
ربع كيلو جمبرى
-
بصل مفروم
-
ثوم مهروس
-
ملح وفلفل
-
زيت نباتى
-
4 بيضات
-
صوص صويا
-
صوص سمك
-
فلفل حار
-
صوص فلفل حار
طريقة التحضير:
****ثم اضيفى الفلفل الحار المفروم واضيفى الجمبرى وقلبى المكونات جميعها مع بعضها واطهيهم لدقائق قليلة
***اضيفى اليهم الارز البنى والبازلاء واستمرى فى تقليب المكونات مع بعضها حتى تسخن كل المكونات واخلطى مقادير الصوص مع بعضها واضيفيها اليهم
***ثم اسكبى الارز بالبازلاء والجمبرى بالتوزيع على اطباق التقديم وحمرى البيض فى نفس المقلاة وقسميه على اطباق التقديم
*****زينى بمفروم البقدونس والكزبرة وقدمى طبقك ساخنا وبالهنا والشفا